Ginting, Cindita, and Indi Khoirunnisa. 2026. “Pengaruh Substitusi Tepung Biji Mangga Terhadap Olahan Kue Pepe/Kue Lapis”. Cerdika: Jurnal Ilmiah Indonesia 6 (9):3581-96. https://doi.org/10.59141/cerdika.v6i9.3460.